Przejdź do głównej zawartości

Jak jeść zdrowo!



Zastanawialiście się co dobrego jest w produktach żywnościowych, a które szkodzą naszemu zdrowiu? Wchodzimy do sklepu, buszujemy po targu, ale jak w tym gąszczu wybrać naprawdę dobrze? Zapotrzebowanie na produkty spożywcze jest zindywidualizowane, a na dodatek zróżnicowane ze względu na wiek, płeć, tryb życia, stan zdrowia oraz wagę.Obecnie panuje moda na zdrowy tryb życia. Ćwiczymy z Chodakowską, biegamy... warto do tego zestawu dorzucić zasady zdrowego odżywiania. Zachęcamy do sięgnięcia po książkę dr Jadwigi Górnickiej "Jak jeść zdrowo! Zasady dobrego odżywiania". Ta polska lekarka-naturalistka od lat przybliża zasady zdrowej diety, odkrywając tajniki składników pokarmowych.

A na zachętę jeden z jej przepisów.




CIASTO Z DYNI

Składniki:
- 2 szklanki miąższu dyni (z jednej dużej dyni)
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 3 jajka
- 5 łyżeczek cynamonu
- 16 g cukru waniliowego
- 3/4 szklanki oleju
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- garść orzechów włoskich

Przygotowanie:

1. Jajka ubić wraz z cukrem. Do masy dodać mąkę, olej, cukier waniliowy, sodę i cynamon.

2. Całość zmiksować, a następnie dodać posiekany lub starty i odsączony miąższ dyni oraz drobno posiekane orzechy włoskie. Ciasto wymieszać

3. Masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy. Piec przez ok. 40-50 minut w temp. 180 stopni C.

4. Podawać lekko posypane cynamonem lub cukrem pudrem

Zapraszamy do naszej biblioteki po książkę!

Komentarze