CHRIS VAN TULLEKEN
"ULTRAPRZETWORZENI LUDZIE"
Wydawnictwo Marginesy
Dzisiaj Klub Recenzenta "Maczki Czytają" zaprasza do przeczytania recenzji książki "Ultraprzetworzeni ludzie" autorstwa Chrisa van Tullekena.
Dawno żadna książka nie dała mi tak do myślenia jak "Ultraprzetworzeni ludzie". Niby coś wiem o tym, że przetworzona żywność jest szkodliwa, chociaż to oburzające, że to co jest dopuszczone do sprzedaży i ma służyć ludziom, tak naprawdę może być trujące i wywoływać szereg chorób. Łudziłam się, że wszelkiego rodzaju instytucje zajmujące się badaniem żywności i dopuszczające je do konsumpcji, stoją na straży zdrowia i życia. Jednak tylko się łudziłam...
Autor książki jest lekarzem i poprzez swoje doświadczenia chce nas uświadomić jak wpływają na nas UPF czyli ultraprzetworzona żywność. A żywność wkroczyła w nową erę. Większość kalorii, które dostarczamy naszemu organizmowi, pochodzi z całkowicie nowego zestawu substancji zwanych żywnością ultraprzetworzoną, czyli taką, która została zaprojektowana, wyprodukowana i zareklamowana tak, aby jak najbardziej uzależniać. To naprawdę dołujące.
Wielu z nas walczy z wagą, stosuje diety i (nie daj Boże) kupuje produkty "fit". Myślicie, że robicie dobrze? Że dbacie o swoje zdrowie? Z tej książki dowiecie się o tym jak jesteśmy manipulowani przez koncerny w temacie odchudzania a winę za nadwagę zrzuca się na nas. Szczególnie widoczne jest to w krajach gdzie wysokoprzetworzona żywność jest bardzo często kupowana przez ludzi, np. w USA.
Książka ukazuje jak dodatki, konserwanty i inne substancje chemiczne zawarte w żywności UPF, wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. A robią nam bardzo dużo złego.
Uważam, że dobrze sięgnąć po tę pozycję. Nie po to żeby się dołować czy straszyć, ale po to, żeby mieć wiedzę o poziomie manipulacji koncernów żywnościowych i bardziej świadomie się odżywiać. Nie dajmy się oszukiwać, a co ważniejsze - ZATRUWAĆ!
👀 Malena 👀
Komentarze
Prześlij komentarz